FROM 09H TO 11H
MORNING GLORY
5 €
LA TARTINE
Toast au levain d’un artisan boulanger, Beurre et confiture
+ LE BON CAFE FILTRE
MENU
TODAY
CACHAPA
14,5 €
Cachapa (crêpe de maïs),
Pièce de viande effilochée,
Mozzarella fondue
Coriandre,
Oignons rouges,
Sauce tomate.
Servi avec des jeunes pousses.
WEEK-END ROAST
19,5 €
Beau morceau de viande rôti, Yorkies
(soufflé de pâte à crêpe),
Jus gravy,
Tombée de chou rouge et Sucrine.
HALLOUMI BUN
14,5 €
Bun brioché,
Halloumi grillé
(fromage pressé de Chypre),
Mayonnaise ail et citron, Pickles.
Zhoug
(condiment herbes fraîches), Salade de Concombre et Courgettes.
EXTRA BACON
+ 3 €
EXTRA OEUF
+ 3 €
DESSERT OF THE DAY
7 €
BANANA BREAD TOASTE
Caramel au café, Crème montée Vanille, Noix de pécan caramélisées.
Don’t miss !
Pancakes SALés
14 €
2 beaux pancakes au lait fermenté bien levés, 2 oeufs bio au plat (uniquement), Bacon artisanal de la Maison Garcia à Toulouse, Sirop d’érable bio.
Notre Spécialité, Don’t miss !
Eggs & Toast
14 €
Toast au levain de notre artisan boulanger
+ 3 oeufs bio de fermiers locaux,
choisissez :
brouillés ou au plat.
2 extras inclus à choisir parmi :
BACON
artisanal de la Maison Garcia
TOMATE RÔTIE
peu cuite, bien juteuse avec crème végétale de basilic
(contient des noix de cajou)
CHAMPIGNONS
crus, ail, piment et citron
PARMESAN
râpé au moment pour plus d’intensité
JEUNES POUSSES
fraîches et légèrement assaisonnées
BONITE
pétales de poisson fumé, classique japonais
OEUF
toujours plus d’oeufs bio très frais
Extra supplémentaire
+ 3 €
Pain sans gluten
+ 1,5 €
SuperS extras
GUACAMOLE + GRANOLA SALE
Avocat smashé, jus de citron vert, oignons et graines rôties.
(VEGAN)
+ 4 €
SAUSAGE PATTY + CHEDDAR FONDU
Saucisse de Toulouse de la Maison Garcia écrasée comme un steak, le tout bien cheesy.
+ 4 €
Avocado toast
13,5 €
Toast au levain, Guacamole maison, Oeuf poché, Fêta, Maïs rôti, oignons.
Pickles de radis, Poudre Shichimi, Jeunes pousses.
Breakfast bun
11,5 €
Sausage Patty de la Maison Garcia, Cheddar coulant, Oeuf bio au plat, Sucrine, Mayonnaise au Sriracha.
Servi dans un bun artisanal.
DOUBLE THE MEAT & CHEESE
+ 4 €
GREEN GODDESS SALAD
11 €
Végétal & frais !
Sucrine & Batavia, concombre, fèves de soja, granola salé, sauce végétale creamy aux herbes, pickles.
(contient des noix de cajou)
Avec une grosse burrata
+ 5,5 €
Avec un bon Tofu frais mariné
+ 3 €
Pancakes Sucrés
13 €
2 beaux pancakes au lait fermenté bien levés
+ Fruits frais, Sirop d’érable bio, Noisettes torréfiées, Crème montée à la vanille.
Pancakes NATURE
9,5 €
Les 2 mêmes pancakes version naturiste,
Beurre salé, Sirop d’érable bio.
Simple et terriblement efficace.
FRUITS FRAIS
6 €
De saison avec Sirop de vanille maison et Zeste de Citron.
AVEC GRANOLA MAISON (VEGAN)
+ 2 €
AVEC YAOURT GREC
+ 2 €
AVEC YAOURT VEGETAL MAISON
+ 2 €
BRIOCHE
5 €
Grosse Brioche Toastée de nos artisans locaux,
Beurre salé et Confiture
TOAST PEANUT BUTTER
6 €
Tranche de pain au levain tartinée de Beurre de cacahuète maison, Banane et Confiture.
MORE
PLEASE
Pâtisseries au comptoir :
COOKIES
CAKES
Demandez les saveurs !
2,9 €
4,2 €
DRINKS
HOT
NOIR
Espresso
Espresso double
Café noir
Filtre
V60
2,1 €
3,5 €
3,5 €
3 €
7 €
11g/2,5 cl
18g/4 cl
18g/17,5 cl
20 cl
25 cl
Blanc
Capuccino
Latte
Cortado
Flat White (double)
Moccha (double)
4 €
4 €
2,8 €
5 €
5,5 €
15 cl
15 cl
10 cl
17,5 cl
25 cl
AUTRE
Chaï latte Maison
Matcha latte
Okumidori bio
Chocolat Mörk
Thé noir
Thé vert
5 €
5 €
5 €
5 €
5 €
25 cl
25 cl
25 cl
30 cl
30 cl
Extra
Shot
Lait végétal
CAFE EN GRAIN
1 €
0,6 €
15 €
250 g
COLD
Latte glacé
Cold brew
Chaï glacé
Double espresso sur glaçons
5 €
4,5 €
5 €
3,5 €
30 cl
25 cl
18 cl
30 cl
Thé vert glacé Maison
Orangeade
Citronnade
Orange pressée
4,5 €
4,2 €
4,2 €
5 €
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
Eau minérale
Eau minérale
Eau pétillante
Eau pétillante
Karma cola bio
Karma cola Sans sucre bio
3 €
6 €
4,5 €
6 €
4,5 €
4,5 €
33 cl
75 cl
50 cl
1L
30 cl
30 cl
Bière
Vin
5,5 €
5 €
33 cl
15 cl
Prix Nets TTC – Service compris
L’alcool est servi uniquement avec un repas.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Liste des allergènes disponible sur demande.